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媽不喜歡吃面包, 因為鄉下人的早餐習慣吃鹹的, 她說唯一一種就是葱花面包, 後來發現葱花面包是大多數人必買的, 小龜...百八...大哥和大嫂加上我老公都喜歡吃!

 

配方在這裡 

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=9443&prev=9933&next=9169&l=f&fid=38

 

面包主體口感很好, 但是......葱香不夠, 還有表面的葱花沒有水份都烤乾了. 我覺得可以用做葱油餅的方式處理葱花, 這樣葱香味很重, 而且咬到葱時會甜甜的有水份.

 

 

 

 

 

 

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    wallischien 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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