wallis的廚房世界

今年的台中行吃到很棒的料理~ 在地的朋友推薦一家日本料理<吉祥屋>, 食材新鮮, 用西式的調味手法呈現日式料理, 好像成為現在的普遍流行. 我很喜歡~~~~

吉祥屋

台中市柳川西路2段112號

TEL:04-23725389

鱈魚肝沙拉

左側的是南瓜泥淋上紫蘇梅醬, 我和在地的朋友都異口同聲的說太好吃了!!我反而沒那麼愛鱈魚肝, 其餘的蔬果有橘子/蘆筍/奇異果/蕃茄/花椰菜/蘋果片/小黃瓜, 佐油醋醬.

生魚片

小菜, 清酒

松露醬煎明蝦

底部的醬汁是用花椰菜打汁, 有奶油的香味, 很清爽! 配色看來好美~

煎魚下巴

肉質嫩到不行~

炸鮮蚵佐照燒醬汁

鮮蚵一咬開會噴汁....但是外表的粉漿有乾

烏魚子炸飯團

切厚片的烏魚子外表用調味過的飯包起來, 炸過之後配著海苔入口, 很創新的吃法, 但是味道略顯單調, 總覺得少了什麼

招待的炒高麗菜

山藥蛤蜊湯

甜點

柳丁+紅豆湯

套餐每人800元. 不知道是因為渡假的心情好所以感覺這頓飯, 格外的愜意, 眼裡看見的一切都特別很美

另外的美食是期待以久的赤鬼牛排, 果真服務態度和牛肉的品質都的優, 肉甜口感嫩, 真是太好吃了!!! 它的羅宋湯有濃濃蕃茄的香味和滿滿的牛肉料, 大力推薦...我愛~