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曾經在丹堤打工做過1年多, 很想念西式燒餅, 那天在超市看見金品的燒餅, 打算回味一下.......
做法很簡單, 前一天洗淨生菜濾乾後, 放入保鮮盒; 鮪魚是用海底雞, 雖然價格比其他品牌貴一點, 但是它的調味料比較單純, 去除油水後, 加入黑胡椒/洋葱/沙拉醬拌勻放入保鮮盒中(2天內用完); 蕃茄切片; 水煮蛋冰鎮後連殼冷藏.
隔天一早, 趁著燒餅在烤的5分鐘內, 可以撥去蛋殼後用切蛋器切蛋片. 最後組合就完成, 不用開火煎東西, 對我來說是件輕鬆的事, 因為不用洗鍋子..洗夾子和盤子, 快速就能上桌.
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