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最近有種強烈的希望擁有獨立私密的地方, 不想被打擾, 安靜的做想做的事.... 那種待在家裡的房間還要反鎖的感覺, 有多麼的不安全感, 但是似乎很難改變老一輩的壞習慣!
天氣炎熱, 我滿喜歡菠菜湯, 有時湯裡可以加入蛤蜊肉, 鮮味十足! 或者單純的用蔬菜做的湯品, 清爽又好喝~ 菠菜的品種要選莖較細小的, 另一種菠菜吃了嘴巴會澀澀的不適合哦!!
菠菜清湯
做法:
1. 少許油炒香洋葱到透明後, 放涼備用
2. 半把菠菜川燙後, 用開水沖涼, 擠除水份切段.
3. 菠菜段,雞高湯, 洋葱, 加入果汁機中打勻
4. 倒回湯鍋中加熱, 加入牛奶煮滾即可.
雞高湯可以用蛤蜊湯取代, 味道更鮮美.
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