wallis的廚房世界

在台北市住了8年後換了個新房子, 搬來到永和居住, 環境及生活品質相較之下, 比舊房好太多.....離捷運站近, 減少環境污染和噪音,  沒有漏水更是一大福音! 還有擁有了一個夢寐以求的大廚房, 大廚具, 大大的收納空間, 足夠把鍋碗瓢盆全收進廚櫃裡, 心裡有著大滿足~ 這三星期來, 女性友人紛紛發出讚嘆聲: 我也好想要有這樣的廚房! 很幸運的是, 我提早實現了~ 謝謝老天給的好運, 謝謝老公的疼愛!!

接待的第一組客人, 是老公的結拜大學好朋友, 新廚房新氣象, 施展功夫的時候開始...............

開胃菜: 香蒜軟法麵包 & 草莓優格水果沙拉

自製的蒜醬+前一天做好的軟法; 自製的草莓果醬+無糖優格做成的醬汁, 沙拉裡有葡萄乾..聖女蕃茄..自己烘焙的堅果...香蕉片, 營養滿滿~~~~ 沒有一樣不經我手, 我保證安全!

主菜: 法式驢肉鳯梨PIZZA + 法式臻果臘腸蕃茄PIZZA + 義式烤雞腿排 + 義式海陸燉飯

謝謝芳茹從法國帶回的臘腸, 各式各樣的口味, 其中有一款是驢肉做成的, 應大家的要求做成pizza讓大家嚐嚐......驢肉有個怪怪的味道, 不太習慣~

裡頭的食材有干貝, 花枝, 蝦子, 雞腿丁

湯品: 玉米濃湯

 忘了拍照.....

全部醬料和食材都當天現做, 總共花費5個小時, 還不含飯後收拾清洗的時間, 雖然累到翻......但是很開心大家來新家旺人氣! 接下來一連串的宴客, 會應不同的喜好陸續設計不同的菜單, 過些日子再把廚房的配置做個記錄分享!